Autore: Claudia Joi

Quando un alimento può essere considerato sostenibile? Europa e cittadini uniti, un Focus sull’Italia

L’Europa è da sempre molto attenta al tema della sostenibilità, in particolare nel campo agricolo e alimentare. Tuttavia, al fine di realizzare l’implementazione delle politiche di carattere sostenibile è necessario sapere quando un alimento può essere considerato sostenibile e quali sono i suoi risvolti nelle zone rurali

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Europa, strategia post-Covid per una produzione alimentare sostenibile

Il 20 maggio la Commissione Europea ha approvato la strategia “Dal produttore al consumatore”, con l’obiettivo di promuovere una produzione alimentare più sostenibile. Con questa strategia, l’Europa pone ancora una volta l’accento sulla salute dei cittadini partendo dalla nutrizione, rinnovando l’impegno a garantire ad essi il consumo di alimenti sani ed economicamente accessibili

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Dieta sana per una vita sana: “Sviluppo di un’alimentazione per la prevenzione della malnutrizione degli anziani”

Il JPI ha annunciato di recente un nuovo progetto con ERA-HDHL sullo sviluppo di un’alimentazione sana per prevenire la malnutrizione degli anziani. Con questo appello si intende realizzare una rete di ricerca transnazionale volta a migliore la qualità dello stile alimentare dei cittadini europeo ed in particolare della popolazione anziana, più esposta a malattie

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